Новости

  Мобильная версия   RSS-лента   Видеоподкаст
  • 08.04.2011 12:10    Рубрика:  Общество  
  • В областной столице стартовал социальный проект "Школа юного повара"

  • Накануне в Вологде стартовал социальный проект «Школа юного повара». Проект организован депутатами партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ». Таким образом, народные избранники решили помочь воспитанникам детских домов в социальной адаптации к взрослой самостоятельной жизни.

    На первом занятии ребята познакомились с профессией повара, научились готовить салат-коктейль из курицы с черносливом, канапе различных видов, рыбный салат, фаршированный перец и рулетики из баклажанов. После занятия состоялась дегустация и подведение первых итогов.

    - Ребята отлично справились с заданием, у них все получилось. Приятно было видеть, что ребята заинтересованы в таких занятиях, - рассказала корреспонденту Vologda-Portal.ru пресс-секретарь Вологодского регионального отделения партии "ЕДИНАЯ РОССИЯ" Наталья Крупина.

    Проект включает в себя проведение пяти занятий для воспитанников детского дома № 1 на базе Вологодского кооперативного техникума. С ребятами будут заниматься преподаватели техникума – мастер производственного обучения Надежда Мудрая и преподаватель специальных дисциплин Марина Гадаева.

    Воспитанники получат знания о способах приготовления и оформления блюд, правилах техники безопасности и поведения за столом, санитарно-гигиенических требованиях при проведении кулинарных работ. Приобретут умения правильно подбирать формы нарезки овощей при приготовлении блюда, готовить холодные и горячие блюда, украшать готовое блюдо, витаминизировать пищу, сервировать стол.

    Организаторы проекта – Вологодское региональное отделение партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» и Вологодское региональное отделение «Молодой гвардии "Единой России"».

Марина Лёушкина

Поделиться:

Подписка

Оставьте ваш комментарий

Ваше имя*
Подняться вверх