• 26.05.2011 12:07    Рубрика:  Общество  

• Вологодские кофевары сразятся за звание лучшего

• 

  Увеличить изображение

  Первый вологодский чемпионат «Латте-арт Джем» среди мастеров кофейных дел состоится 27 мая. Латте-арт - это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо. Молоко, смешиваясь в чашке с кофе, образует на поверхности различные узоры и силуэты.

  Чемпионат планируется провести в три этапа. У участников будет всего 80 секунд, чтобы продемонстрировать зрителям и жюри свое мастерство. Так, конкурсантам нужно будет приготовить капучино с рисунками «Сердце» и «Тюльпан» («Двойное сердце»).

  Финалистам будет предоставлен простор для фантазии - капучино с рисунками в свободной тематике. Техническую сторону работы будет оценивать победитель чемпионата России по латте-арту 2010 года, участник Мирового чемпионата бариста Дмитрий Ткаленко. Оценивать эстетичность композиций и их вкус будут зрители.

  Мероприятие начнется в 19:00 в ресторане Lucky Star.

Марина Лёушкина