• 11.08.2011 13:31    Рубрика:  Экономика  Общество  

• В областной столице пройдёт праздник мёда

• Фото wordpress.com

  Увеличить изображение

  Первый Спас называется «Спасом на воде», «мокрым Спасом», «медовым Спасом». На Первый Спас совершался крестный ход на водоёмы для освящения воды. После крестного хода многие купались и купали скотину, чтобы смыть грехи и быть здоровее. Второе название («Медовый Спас») связано с тем, что в этот день пчеловоды подрезали ульи с медом и несли соты нового сбора для освящения в церковь. После освящения первого меда в церкви в этот день разговляются свежим медом и угощают всех, раздают бедным. В старину говорили, что «на первый спас и нищий медку попробует».

  В Вологде праздник мёда проходит уже более 10 лет. На территории Парка культуры и отдыха Ветеранов труда развернётся настоящая ярмарка - продажа продуктов пчеловодства, где каждый желающий сможет попробовать и купить понравившийся ему мёд.

  Сейчас в Парке Ветеранов полным ходом идут приготовления к этому сладкому празднику. Вологжан ожидают не только разнообразные продукты пчеловодства, но также и развлекательная программа.

  К участию в ярмарке допускаются только те пчеловоды, продукция которых имеет ветеринарно-санитарный паспорт и специальное свидетельство о качестве мёда.

  Как рассказал директор Парка культуры и отдыха Ветеранов труда Юрий Ужнин, на ярмарке будет представлен только вологодский мед:

  - У нас уже заведена многолетняя традиция, что в этот день съезжаются только вологодские пчеловоды со всей области. И это праздник для жителей нашего города, а самый главный грандиозный праздник мёда проходит обычно в Тарноге в августе. Как в Вологде, так и за пределами нашей области, праздник меда пользуется большим успехом, т. к. каждый сможет прийти и не только купить мед, но и попробовать разные сорта этого сладкого угощения.

  Праздник меда состоится 14 августа. Начало - в 10.00.

• По данным Департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли, в Вологодской области зарегистрировано 2713 пчеловодов и 19365 ульев.
• Прослушать новость
• Загрузка плеера

Марина Лёушкина