Новости

  Мобильная версия   RSS-лента   Видеоподкаст
  • 07.08.2012 12:29    Рубрика:  Общество  
  • Судебные приставы закрыли одно из городских кафе

  • В помещении холодного цеха заведения не соблюдались требования санитарно-эпидемиологического законодательства. Этот факт был выявлен при расследовании причин возникновения инфекционных заболеваний у посетителей кафе.

    Среди наиболее серьёзных нарушений, выявленных в ходе проверки – обнаружение бактерий группы кишечной палочки в пробах овощного салата, салатов «Цезарь» и «Микс», несоблюдение работниками организации правил личной гигиены, наличие насекомых в холодном цехе, отсутствие маркировки на некоторых разделочных досках и ножах.

    Также специалисты Роспотребнадзора установили, что порционирование готовых блюд и холодных закусок производилось в помещении с температурой воздуха плюс 26 °С при нормативе не выше плюс 16 °С.

    По решению суда, деятельность предприятия приостановлена на 20 суток, до устранения нарушений, сообщает пресс-служба судебных приставов по Вологодской области.  

Поделиться:

Подписка

Подняться вверх