Новости

  Мобильная версия   RSS-лента   Видеоподкаст
  • 31.12.2013 12:56    Рубрика:  Общество  
  • Мастер-классы и «Угощения по-вологодски!» ждут гостей каждый день на площади Революции с 31 декабря по 8 января

  • Впервые в Вологде в рамках проведения «Рождественской ярмарки» проекта «Вологда – новогодняя столица России – 2014» на площади Революции работает отапливаемая зимняя веранда на 70 посадочных мест.

    Уютная атмосфера, ароматные кулинарные изыски ждут вологжан и гостей города с 11.00 до 22.00 часов в будни и до 3 часов ночи в новогоднюю и рождественскую ночь. Для вологжан и гостей всегда будут готовы горячие блюда. Шеф-повара ресторана разожгут костер и на открытом огне будут готовить знатные супы, такие как уха «Белозерская», щи серые с разварной свининой и вологодской сметаной, суп из осетра и судака, барбекю (овощи, колбаски, сочное мясо), блинчики с красной или осетровой икрой и вологодским маслом.

    Согреться после зимних гуляний можно горячими напитками: глинтвейном, медовухой домашней, напитком облепиховым с медом, лимонным морсом с имбирем и медом!

    Каждый день в зимней веранде ресторана будут идти мастер-классы и «Угощения по-вологодски!»:

    31 декабря – «Горячие медовые реки!» – фестиваль горячих напитков;

    1 января – «С наступивЩИм!» – кислые, полезные, серые, череповецкие щи по старинным рецептам. И бодрят, и ставят на ноги!

    2 января – «Чудо-рыба!» – коптим речную рыбу со всех районов земли Вологодской!

    3 января – Рекорд на самую высокую башню из блинов! – угощение блинами от шеф-повара Дмитрия Блинникова!

    4 января – Конкурс на скоростное поедание пирогов «Вологодский обжора».

    5 января – «Кашевары!» – приходите попробовать кашу гречневую с тушенкой домашней и маслом вологодским! Готовим на костре!

    6 января – «Горячие медовые реки!» – фестиваль горячих напитков, угощение сладкой медовухой

    7 января – «Самовар-бар на углях!» Рождественское чаепитие. Чаи на травяных сборах с вологодских полей. Угощения к чаю! Мастер-класс по росписи традиционного северного пряника.

    8 января – Мастер-класс по росписи традиционного северного пряника.

    Программу «Рождественской ярмарки» можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Поделиться:

Подписка

Оставьте ваш комментарий

Ваше имя*
Подняться вверх