Новости

  Мобильная версия   RSS-лента   Видеоподкаст
  • 18.06.2014 11:35    Рубрика:  Экономика  
  • Вологодские молочные продукты оценили гости со всей России и ближнего зарубежья

  • Международный форум «Молочное дело Вологодчины. Связь времен» открылся 17 июня в областной столице. Более 300 гостей со всей России и ближнего зарубежья приехали в Вологду попробовать молочную продукцию.

    На форуме собрались представители министерств и ведомств, отраслевых ассоциаций и союзов, ведущие ученые молочной отрасли, руководители и специалисты ведущих молокоперерабатывающих предприятий. Открылся он широкой дегустацией вологодской молочной продукции «Попробуй вологодское на вкус». Кроме того, организаторы продемонстрировали и достижения региона в других отраслях производства пищевых и промышленных товаров на выставке-ярмарке «Настоящий вологодский продукт». Форум стал главным событием Международной недели маслоделия и сыроделия – 2014. Оценив качество вологодского продукта, участники обсудили последние достижения в науке и технике в молочной отрасли. А завершением форума стала экскурсия по ведущим предприятиям переработки молока в областном центре.

    Добавим, что сегодня на территории области работают 17 предприятий молокоперерабатывающей промышленности, где производят более 230 тысяч тонн цельномолочной продукции. Регион поставляет в торговые сети более 5 тысяч тонн сливочного масла, 800 тонн сыра, 2 тысячи тонн сухого молока. Сейчас вологодская продукция активно реализуется практически во всех регионах Северо-Запада. Следующий этап – это продвижение на мировой рынок.

Юлия Савинцева

Поделиться:

Подписка

Оставьте ваш комментарий

Ваше имя*
Подняться вверх