Состязание среди представителей этой профессии прошло 30 октября. Его участниками стали 14 пекарей со всего региона. Хлебопеки должны были показать свои умения в трех этапах: домашнее задание, теоретическая и практическая части.
По итогам конкурса победителем признана работница Вологодского хлебокомбината Ольга Дресвянина. На втором месте – представительница Череповца, на третьем – Устюжны.
Напомним, что конкурс мастеров хлебопечения проводится в области с 2006 года. Его цель – рассказать потребителям о качестве и безопасности хлеба и хлебобулочных изделий и повысить квалификацию пекарей. Каждый год представители Вологды по результатам профсостязания занимают призовые места.
Алёна Закатаева