Новости

  Мобильная версия   RSS-лента   Видеоподкаст
  • 01.10.2015 12:44    Рубрика:  Общество  
  • День вегетарианства отмечают 1 октября во всем мире

  • Он был учрежден 38 лет назад Североамериканским вегетарианским сообществом. По словам специалистов, сейчас в Вологде проживает несколько сотен вегетарианцев.

    Вегетарианство – это определенная система питания, когда в пищу не употребляют продукты животного происхождения. Он разделяется на два вида – строгое и нестрогое. В первом случае человек должен полностью отказаться от пищи животного происхождения. При нестрогом вегетарианстве разрешаются яйца и молочные продукты.

    Сейчас все больше людей начинают переходить на растительную пищу. Как отмечают врачи, в отказе от мяса нет ничего плохого, главное, чтобы в организм поступали белки.

    «Продукты животного происхождения – это источник белков в организме. Поэтому от мяса отказаться можно, но вот от молочных продуктов и яиц не советуем. Это может нанести непоправимый вред здоровью. Во-первых, белок основной строительный материал в организме. Во-вторых, он выполняет важную транспортную функцию, которая заключается в связывании и транспортировке важных веществ в клетки», – пояснили в городской поликлинике № 2.

    Впервые вегетарианство зародилось в азиатских странах. Отказа от мяса требовали религии – буддизм и иудаизм. В Европу оно пришло лишь в начала XIX века. И конкретно – в Англию. Его широкому распространению способствовала колония страны – Индия. Поэтому англичане до сих пор считаются той страной, где наибольшее количество вегетарианцев – 6 % населения.

Наталья Щапкова

Поделиться:

Подписка

Оставьте ваш комментарий

Ваше имя*
Подняться вверх