Выставка «ExpoHoReCa – 2016» прошла в Санкт-Петербурге 17-20 марта. В ней приняли участие представители городских властей, вологодских кафе и ресторанов, а также Вологодского колледжа сервиса.
«ExpoHoReCa» – крупнейшая выставка индустрии гостеприимства в Северо-Западном регионе России. Цель проекта – объединение всех участников рынка для продвижения и развития отрасли в целом. Вологодские предприниматели презентовали стенды своих компаний, рассказали о продукции, профессиональном оборудовании, провели дегустации. Наибольший интерес отельеров и рестораторов вызвала профессиональная посуда для ресторанов, кафе и баров вологодских предприятий общепита. В экспозиции были представлены также новинки ресторанного оборудования, инвентаря.
Напомним, в Вологде сфера индустрии гостеприимства активно развивается, а количество туристов, приезжающих в областную столицу с каждым годом становится все больше. В прошлом году город посетили свыше 700 тысяч человек. Вологда неоднократно попадала в рейтинги самых популярных городов для отдыха, в том числе семейного. В частности, областная столица вошла в первую тройку городов России для путешествий с детьми в январе этого года.
Мария Суворова