• 24.11.2016 14:16    Рубрика:  Экономика  

• Госветинспекция: УОМЗ им. Верещагина производит молочную продукцию из качественного сырья

• 

  Увеличить изображение

  Вологодский учебно-опытный молочный завод успешно прошел проверку Управления ветеринарной службы Госветинспекции по Вологодской области. Инспекция была плановой и проходила в течение двух дней. Результатом стало заключение о том, что требования по обращению с сырьем на заводе выполняются в полном объеме.

  В первую очередь специалистов интересовали условия транспортировки и хранения основного сырья – молока. Представители ведомства изучили условия работы с поставщиками, соблюдение законодательства, а также организацию работы в лаборатории.

  По словам заместителя генерального директора УОМЗ по качеству, Екатерины Ожигановой, вопросы качества на заводе всегда в приоритете, ведь от этого зависит весь дальнейший процесс производства. Поэтому такие плановые проверки предприятие всегда проходит успешно. Проводятся они каждые три года.

  Добавим, в сутки на молочном заводе в среднем перерабатывается 120 тонн молока. Основной объем сырья поступает от крупных сельхозпредприятий Вологодской области.

Анна Богачева